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老母猪肉鉴别

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去买肉的时候怎样辨别老母猪肉!_罗山吧_百度贴吧

23个回复 - 发贴时间:2014年10月8日一看皮肤。正常猪肉皮肤表面洁白平滑,而老母猪肉皮厚粗糙,有很多皱纹,毛孔清晰可见... 而区别大乳头猪的重要标志,可沿腹正...
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买肉时如何区分老母猪肉与肥猪肉? - 爱问知识人

根据我买肉的经验,我在区分老母猪肉与肥猪肉时主要看肚子部位的五花。老母猪肚皮部位的乳头大,这是喂小猪吃奶过的。第二,肉质粗糙,?
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如何鉴别老母猪肉--《食品与健康》2000年09期

尤其是猪皮,不但营养价值低,而且具有腥味。这样的猪肉不宜选用。识别老母猪肉有以下几种方式:(1)看肉皮老母猪皮厚,皮面不光滑,臀部上有大如米粒、小如芝麻的凹窝,小腿部...
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怎么识别老母猪肉”?-猪肉-辽宁频道

2013年2月25日 - 认真加以鉴别,防止误购误食。 那么在购买时,如何识别老母猪肉呢? 应从以下几方面观... 七闻气味。新鲜正常猪肉具有鲜肉的正常气味,老母猪则有...liaoning.nen.com.cn>...>辽宁频道>生活服务-快照-辽宁频道
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如何辨别老母猪肉—在线播放—优酷网,视频高清在线观看

[资讯]如何辨别老母猪肉 下载 PC客户端 药品服务许可证(京)-经营-2015-0029 节目制作经营许可证京字670号 请使用者仔细阅读优酷 不良信息举...
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如何鉴别老母猪肉-《食品与健康》2000年第09期-吾喜杂志网

如何鉴别老母猪肉,孙国军;,食品与健康杂志。 正 老母猪因饲养年头儿长,肌纤维变粗,结缔组织增多,肌肉中脂肪含量少,煮后发硬、口感差、肉质枯如木柴,尤其是猪皮,不但营养价...
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如何鉴别老母猪肉--《广西畜牧兽医》1991年01期

【摘要】:正老母猪肉不易煮烂,不好吃,人们是不乐意买的,现介绍鉴别方法如下:一看肉皮老母猪肉皮厚质硬,肉皮上的毛孔又深又大。二看乳头老母猪的乳头又粗又长,有很多皱褶...
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